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一口白花菇

一口白花菇

HK$59.00
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頂級日本種原木一口白花菇🍄

自然原木培植的日本種白花菇🍄，屬於上等冬菇，肉質厚實爽滑，有咬勁，一淡一口，菇身香味芬芳。宴客和送禮🎁絕佳👍

試食一定選日本種白花菇，菇味香，口感好。
每逢佳節，每逢喜慶事，冬菇總會出現在餐枱上，無論煮，煲湯🍲，炆，都係美味可口😋。

冬菇🍄功效： 具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。


💁🏻‍♀️浸發冬菇
浸發冬菇🍄有一定技巧，很多人都愛在烹製當日才用熱水浸發冬菇，其實這個做法是錯的❌

花菇🍄用水浸至軟身，清洗乾淨，再換水💦浸至花菇完全軟身。然後盛起花菇 (花菇水留用)，花菇用生粉及清水清洗乾淨，就可以煮食☺️

蠔油燜花菇，鮮嫩入味，咬下一口滿滿的幸福感！

🌟烹調食譜
❤蠔油炆冬菇
材料
✅一口白花菇15隻
✅薑片1個
✅蠔油一湯匙
✅生抽少許
✅糖少許
步驟
1⃣先把冬菇浸軟後去剪丁
，可用粟粉再清洗
2⃣爆香薑片及冬菇
3⃣大火加入 浸冬菇水
4⃣最後加入蠔油、生抽及冰糖少許 轉小火蚊45分鐘至1小時
5⃣熄火後不要開蓋焗到放涼為止（未即時食用則放入雪櫃）

📦包裝規格 ：300g（約105-115粒）
🌍生產地 ：日本品種，中國培植

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