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優質桂花

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優質桂花


桂花是一種小而香的花朵，花朵直徑約1厘米，花瓣呈黃色或橙黃色。桂花的香氣獨特，被譽為“花中之王”，具有濃鬱的芳香和持久的香味；桂花的花期一般在秋季，花開時節，香氣四溢，給人愉悅的感覺。

桂花的四大功效? 

功效一｜調理胃腸：
• 桂花具有溫中散寒的作用，可以幫助調理胃腸功能，緩解胃寒、腹痛和消化不良等問題。
• 桂花茶是一種常見的飲品，可以舒緩胃腸不適，促進消化，還可以緩解胃痛和胃酸過多的情況。

功效二｜舒緩情緒：
• 桂花具有獨特的香氣，能夠舒緩情緒，緩解焦慮和壓力。
• 桂花茶或桂花精油可用於芳香療法，透過香氣的刺激，有助於放鬆身心，提升心情。

功效三｜美容養顏：
• 桂花富含維生素C和抗氧化物質，具有抗老化和美容養顏的功效。
• 桂花可以促進血液循環，改善膚色，減少皺紋和色斑的出現。
• 桂花茶或桂花面膜可以用於皮膚護理，使皮膚更加光滑、細膩。

功效四｜驅寒暖身：
        桂花具有溫熱的性質，可以幫助驅寒暖身。
• 桂花茶可以在寒冷的天氣中飲用，有助於提升體溫，並緩解寒冷引起的不適。
甚麼人適合沖泡桂花?

桂花是一種具有獨特香氣和多種營養成分的花朵，以下是適合沖泡桂花的人的詳細說明：


1.消化不良者：
桂花具有溫胃散寒的功效，適合消化不良者飲用。它可以促進胃腸蠕動，增加消化液分泌，改善胃腸功能，緩解胃部不適感。同時，桂花也具有止嘔、止瀉的作用，有助於緩解消化不良引起的噁心、嘔吐和腹瀉症狀

2.牙痛、胃痛、口臭患者：
桂花具有清熱解毒的作用，適合牙痛、胃痛和口臭患者飲用。它可以減輕發炎反應，緩解牙痛和胃痛的不適感。同時，桂花也具有清新口氣的效果，可以改善口臭問題，對於牙痛、胃痛、口臭等症狀的人群可以嘗試將桂花泡水飲用。

3.慢性支氣管炎患者：
桂花具有化痰止咳的作用，適合慢性支氣管炎患者飲用。它可以促進呼吸道黏液的排出，減少痰液的積聚，緩解咳嗽和呼吸困難的症狀。同時，桂花也具有抗發炎作用，可以減輕支氣管炎引起的發炎反應。

桂花沖泡食譜/配搭建議?

A. 桂花玫瑰花菊花茶
材料：桂花、玫瑰花、菊花
功效：這種組合結合了玫瑰的浪漫香氣、菊花的清新口感以及桂花的甜蜜芬芳，不僅味道層次豐富，而且具有良好的美容養顏效果，適合日常飲用。

B. 桂花茉莉花洛神花茶
材料：桂花、茉莉花、洛神花
功效：茉莉花的清香、洛神花的酸甜與桂花的甜美相輔相成，這樣的組合能夠製作出一杯既清新又略帶果香的茶飲，非常適合下午茶時光。

C. 桂花薰衣草檸檬草花茶
材料：桂花、薰衣草、檸檬草
功效：薰衣草的寧靜香氣與檸檬草的清新檸檬香相結合，再加上桂花的甜美，這款茶不僅有助於放鬆心情，還能提神醒腦，是工作或學習間隙的理想選擇。

D. 桂花薄荷金銀花茶
材料：桂花、薄荷、金銀花
功效：荷的清涼、金銀花的清熱解毒特性加上桂花的甜香，能夠製作出一款既解渴又健康的茶飲，特別適合炎熱的夏日。


在調制這些復合花茶時，建議先從少量開始嘗試，根據個人口味調整各種材料的比例，以找到最適合自己喜好的配比。此外，沖泡時水溫不宜過高，以免破壞茶葉中的有益成分和天然香氣。希望這些建議能給您帶來不一樣的茶飲享受！

甚麼季節最適合服用桂花?

桂花樹的最佳種植時節為春季和秋季。春季氣溫適中，雨水充足，有利樹木的生長。而秋季氣候涼爽，陽光充足，有利於樹木的根系恢復。桂花在秋季開花並散發出迷人的香氣，因此被廣泛認為是秋季的代表花卉之一。桂花的花季比較長，從9月下旬開始，一直延續到隔年過舊曆年都適合服用桂花，此時沖泡桂花茶，不僅可以享受到桂花獨特的香氣，還能夠幫助調節身體的陰陽平衡，增強免疫力，舒緩壓力，改善睡眠質量等。

如何挑選優質桂花? 

挑選優質桂花茶時，可以從以下幾個方面進行考慮：

外觀：優質的桂花茶葉色澤自然，通常為綠色或黃綠色，乾燥後的桂花顏色應該是金黃色的。如果顏色過於暗淡或者有明顯的變色，可能是品質不佳或是保存不當。

香氣：好的桂花茶應該有濃郁而清新的桂花香，同時也能聞到淡淡的茶香。如果只有單一的香味，或者香味很淡，可能不是很好的選擇。

產地：桂花茶的品質與產地有很大關係。一些著名的產地如中國廣西、江蘇等地生產的桂花茶質量較好。了解產品的產地信息可以幫助您做出更好的選擇。

沖泡後的表現：可以先購買小包裝嘗試。沖泡後，觀察茶湯的顏色是否清澈明亮，以及桂花在水中的狀態。好的桂花茶，其茶湯應呈淺黃色或黃綠色，清澈透明；桂花則應該能夠充分展開，散髮出自然的香氣。

口感：優質的桂花茶入口後應該有清香甘甜的感覺，且回味悠長。如果茶湯苦澀或有異味，則說明品質不高。

【重量】：50g+/-5g
【建議使用份量】：每次5g左右
【最佳嘗味期】： 8個月
【保存方式】：請存放於陰涼乾爽處，避免陽光直接照射。
【沖泡方法】：
1) 把桂花用清水洗淨 
2) 把桂花放入水杯中，加入約85度熱水 
3) 沖泡約5分鐘，即可飲用
【注意事項】：陽虛外寒、脾胃虛弱者、空腹、生理期間、孕婦、哺乳期間、更年期婦女均不建議飲用
*長期病患者，或正服用其他藥物人士請先諮詢中醫和家庭醫生意見。
*所有花茶切忌冷飲、隔夜飲用
*生產此食品的廠房亦處理木本堅果及花生

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