Name: 家鄉臘鴨髀
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Price: 29.0 HKD
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家鄉臘鴨髀

HK$29.00

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顧客評價

建議售價：$29/隻、2隻以上$24/隻

本地老師傅👨‍🍳傳統純手工

入秋🍂必備必食 🍚

正所謂秋風起食臘味😂😂😂😂

舊年食過的都話正👍🏻

等到頸都長，終於可訂

🦆家鄉臘鴨髀🦆 1️⃣包1️⃣隻裝(真空包裝)

諗起都流口水🤤，秋風🍂漸漸涼意，放工返屋企，真係好想食阿媽臘味小菜😋。

⭕️臘鴨髀煲仔飯

1.先將鴨脾加2塊薑同飛水，備用

2.把豉油, 糖同油煮融，備用

3.米洗淨加入水並加入一茶匙油

4.把米煲滾，待煲滾就搞一搞等米不黏底5.放入臘鴨脾再加入牛肉同薑絲就蓋上蓋轉最細的火煮8分鐘左右熄火後就唔好打開蓋再焗多10分鐘左右就會有飯蕉, 如果唔想有飯蕉3-5分鐘就可以

💁‍♂️阿爺廚房推介之💁‍♂️

臘鴨髀炒西洋菜

臘鴨髀:1隻

西洋菜:300克

蒜蓉:5克

糖:1茶匙

鹽:適量

好煮意：

1. 臘鴨腿起出肥肉留用，肉切絲。

2. 燒熱白鑊，下臘鴨肥肉煎出油份，加入蒜、臘鴨腿肉、糖炒勻，下西洋菜炒至軟身，少少鹽調味，完成。

📆食用期限：

❄儲存方法：存入室温10日以內為佳。

存入冰箱3個月，存放急凍9個月。

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